hoshiyomi rico · 2023/07/11

２０２３年７月 星読みリコのセッション可能日

料理メモ · 2021/05/28

おうちで自分好みの辣油が ずっと楽しめるので 一度作ったら市販のものには戻れないやみつき「hacorico辣油」。 特に 家族に辛いものが苦手な人がいる方におすすめ！ 「今日のお料理、もっと辛くしたいなー」って時も後入れできるから重宝します。 一味唐辛子を甘酒で発酵させ 油を高温加熱せずに やさしーくじっくり香りを出す。 一週間で馴染んでくるけど...

料理メモ · 2020/06/08

そうです、わたしは食べもののことばかり妄想しては飽きることなく、幸せになっているのです。 ということで、6日間の作った料理（夕食のみ）をメモしてみました。

ご挨拶 · 2020/01/08

昨日は七草。 一般的には、、松が明けましたね！ 地域によって差があるので中途半端な表現になってしまいました。 みなさま、年末年始いかがお過ごしでしたでしょうか。 わたくし 昨年は大晦日に高尾山極寒ナイトハイクという暴挙に出てましたので、 真逆をいって今年はどこも出かけず 気合いガッツリ入った御節作ったりせず。...

メディア掲載 · 2019/03/26

「ku:nel」2019年3月号掲載　《食事を見直せば、すこやかに身体は整う》特集の発酵カテゴリーにてレシピつきで掲載。